Pão velho

QUINDIM DE PÃO VELHO

Esse quindim é feito com sobra de pão. Aquele pão amanhecido, do outro dia que não tem mais utilidade como um pão novinho, então, é só fazer uma deliciosa sobremesa.

Ingredientes:

•  4 ovos inteiros
• 2 copos de açucar
• 4 copos de leite
• 1 colher de manteiga
• 1 pcte de coco ralado
• 4 pãezinhos velhos

Modo de Preparo: 

• Pegar o pão seco, tirar a casca e cortar em fatias. Forrar a fôrma com uma colher de margarina. Bater os ingredientes no liquidificador menos os pãezinhos e deixar 1/2 pacote de coco ralado para colocar por cima. Despejar o que bateu no liquidificador em cima do pão, deixar descansar por uma hora, afundando sempre o pão. Colocar 1/2 pacote de coco ralado que sobrou, por cima e levar ao forno para dourar.